Cocktailbar, bartendere & DJ til fest i hele Danmark
Blog
Cocktails til halloween – opskrift og tips til en (u)hyggelig fest
Skal du servere cocktails til halloween? Her får du opskriften på vores Pumpkin Spice Martini og fem tips, der gør baren lige så uhyggelig som resten af festen.
Klokken er 1 minut i halloween
Det er derfor tid til nogle lækre og uhyggelige opskrifter på cocktails til årets halloween party.
Vi anbefaler selvfølgelig, at bruge ingredienser bestemt udfra sæsonen og det er derfor oplagt at lege med græskar, kastanielikør, blade fra skoven og krydderier som gurkemeje, anis og kanel.
Vi har sammensat et par lækre drinks I kan imponere jeres gæster med inden i går til bords og der er skruet godt op for de lækre råvarer, så tag de skarpe briller på og hav indkøbslisten klar, når vi går i krig.
Pumpkin Spice Martini – opskrift
Alexander Machon har lavet denne særlige kreation, da han arbejde på MASH som bartender/barchef.
Du skal bruge følgende ingredienser:
5cl Four Roses Yellow Label
1cl Gul Chartreuse
3cl Græskarpure – vi anvender Ponthier, der laves med frisk græskar og sukker
2,5cl Citronjuice – Husk altid at lave den friskpresset
2cl Ingefærsirup
Glas: Man kan sagtens lave drinken i høje eller lave vand-drikkeglas men vi anbefaler at følge temaet og skræmme dine gæster med sjove skeletglas som man kan købe på nettet her .
Metode:
Hæld alle ingredienser sammen i din cocktailshaker, fyld shakeren med isterninger og shake ingredienserne hårdt i ca. 8 sekunder.
Tag en strainer over og hæld indholdet op i kranie-glasset.
Dekorer med en skive citron, sugerør og en busk mynte og forbered drinksne på bakker med tøris, når du skal servere dem.
5 tips til cocktails til halloween
- Brug sæsonens råvarer. Græskar, æble, kanel, stjerneanis og ingefær giver efterår i glasset.
- Gå efter mørke farver. En Espresso Martini, en Dark ’n’ Stormy eller en Bramble med dybrød brombærlikør passer perfekt til temaet.
- Brug tøris med omtanke. Tøris giver flot røg på serveringsbakken, men må aldrig komme i selve glasset eller røres med bare hænder.
- Lav en alkoholfri udgave. Så kan både børn, bilister og gravide være med – se vores alkoholfri drinks.
- Forbered i god tid. Pres juice, lav sirup, og sørg for is nok, inden gæsterne kommer – så kan du selv være med til festen.
Sådan serverer du cocktails til halloween
Halvdelen af oplevelsen ligger i serveringen. Brug glas, der passer til temaet, pynt med frugt og krydderurter, og stil drinksene frem på bakker, så gæsterne selv kan tage.
Holder I en større fest, kan vores bartendere stå for det hele – med mobilbar, glas, is og en cocktailmenu, der er tilpasset jeres halloweentema. Læs mere om cocktail catering.
Ofte stillede spørgsmål om cocktails til halloween
Hvilke cocktails passer til halloween?
Cocktails med sæsonens smage som græskar, kanel og ingefær – og mørke klassikere som Espresso Martini og Dark ’n’ Stormy.
Kan jeg lave cocktails til halloween uden alkohol?
Ja. Udelad spiritussen, og skru lidt op for juice, sirup og krydderier – eller lad vores bartendere stå for en mocktailbar.
Er tøris farligt i drinks?
Tøris må ikke indtages og skal håndteres med handsker eller tang. Brug det kun til effekt på bakken – aldrig i glasset.
Læs også
Skal vi stå for baren til jeres halloweenfest?
Send os dato og antal gæster – så får I et tilbud på cocktailbar med bartendere samme dag.
Se billeder fra vores seneste events på Instagram.